6 elementos que hay que tener en cuenta a la hora de elaborar la carta perfecta
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El Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants 2018’
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Michelin ha presentado la nueva selección de la guía MICHELIN Deutschland 2018, que incluye 300 restaurantes con una o más estrellas. Alemania nunca ha contado con tantos establecimientos con estrella.
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Michelin ha presentado la nueva selección de la guía MICHELIN Washington DC 2018. En esta edición, los restaurantes Komi y Métier consiguen su primera estrella.
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Michelin ha presentado la nueva edición de la guía MICHELIN Great Britain & Ireland 2018, que incluye 2.067 restaurantes y 1.155 hoteles y casas rurales. Este año confirma no solo la reputación de Londres como destino gastronómico mundial para todos los aficionados a experiencias gastronómicas enriquecedoras y a veces ...
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Principales guías gastronómicas y cómo es su funcionamiento:
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Ya no es solo el color o la decoración. Hay casos en los que hasta la iluminación pasa a un segundo plano y solo priman las vistas. Sobre todo si son desde lo alto y solo aptas para quienes carezcan de vértigo. Repasamos en esta lista algunos de los mejores restaurantes del mundo en lo que prima son las bellas vistas d...
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Los chefs colombianos Jorge Rausch y su hermano Mark estrenan Local By Rausch en Bogotá, un sitio de comida autóctona.
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Fat Duck vuelve a la selección con tres estrellas y se incorporan un total de 20 nuevos establecimientos con estrella
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Repasamos 4 de las propuestas gastronómicas más destacadas de la ciudad de Bogotá
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Ya se ha presentado en Ciudad de México la lista de los mejores restaurantes de América-Latina que publica la revista "Restaurant". El peruano Virgilio Martínez, con su restaurante Central en ciudad de Lima continúa un año más coronando la lista
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Albert Raurich, ex-jefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià y actual chef del dos palillos*, cocina, investiga y reivindica el recetario gastronómico en formato de tapa
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El chef Dani García abre su nuevo concepto gastronómico en Madrid; una apuesta por la cultura de tapas y la gastronomía andaluza en la mejor zona de la capital
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El chef de Noma acaba de inaugurar el restaurante 108 en el que ofrece junto a Kristian Baumann una versión más informal y asequible de su cocina
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Una mesa en uno de los mejores restaurantes no es sólo una cuestión de dinero sino también de tiempo como refleja el ránking anual del suplemento Fuera de Serie
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Veinticuatro restaurantes españoles figuran en la lista de la guía francesa OAD que reconoce la aportación de Disfrutar al panorama culinario europeo distinguiéndolo como mejor nuevo restaurante
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Quique Dacosta se incorpora al selecto club de establecimientos miembros de la asociación en España, que llega a la treintena
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Los chefs Francisco Ruano, Paul Bentley y Jesús Escalera acompañaron a Jorge Vallejo en la celebración
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El chef Nir Mesika abrió en abril las puertas de este establecimiento elegido como mejor nuevo restaurante de Estados Unidos por los lectores de USA Today
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La cultura gastronómica del street food inspira este espacio en el que se ofrecerán platos que fusionan comida mexicana y española
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