Internacional
Los guisos y estofados más tradicionales son la apuesta más segura pero muchos establecimientos aprovechan las ocasión para proponer recetas innovadoras ver más
Estos son los diez cocineros y cocineras que optarán en una plaza en la final del prestigioso certamen en el que se elige al mejor cocinero joven del mundo ver más
Con la segunda edición de la guía, Michelin confirma su apuesta por Brasil como primer país de América del Sur con la presencia de la guía roja ver más
El sumiller fue recibido con gran expectación en un popular mercado de frutas y verduras de la capital chilena, que visita para preparar la tercera gira mundial de El Celler de Can Roca ver más
El mítico restaurante reabre hoy sus puertas en París con un nuevo chef, una nueva carta y una nueva decoración ver más
Lima se convierte en la capital internacional del turismo gastronómico gracias a la celebración de este encuentro que reunirá a expertos durante tres jornadas ver más
Más de 32 países se suman este año al homenaje a la tapa promovido por Saborea España con el fin de impulsar su reconocimiento social y como patrimonio gastronómico ver más
Chefs que han logrado colocar sus restaurantes entre los más prestigiosos del mundo se afanan en la búsqueda y preservación de productos, técnicas y costumbres culinarias previas a la colonización ver más
El sueco venció en la final del Mundial de Sommeliers que se celebró en Argentina y en el que Guillermo Cruz representó a España ver más
La Organización Mundial del Turismo organiza a finales de abril en II Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico en la ciudad de Lima ver más
La OMT celebra la primera edición del evento en la región georgiana de Kakheti, considerada la cuna del vino ver más
El crítico francés, convencido de que se puede comer bien y barato, alcanzó una enorme popularida en su país por su cruzada contra la comida basura ver más
El restaurante Louis´ Lunch de New Haven presume de ser la cuna de la primera hamburguesa de la historia con el reconocimiento del Congreso de EEUU ver más
El próximo 23 de abril se presentará la figura de mazapán más grande del mundo que tendrá el reconocimiento del Libro Guinnes de los Records ver más
Maaemo, en Oslo, y Geranium, en Copenhague, entran en el selecto club de los restaurantes tres estrellas Michelin ver más
El restaurante español está entre los 25 establecimientos con más años de posesión de tres estrellas Michelín en el mundo, un ránking que encabeza Paul Bocuse ver más