22 de julio de 2018
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Internacional

1 de diciembre de 2015
Valoración  41 (1)
Una dulce aldea navideña
Chía, quinua, kiwicha, chocolate, linaza, café o semillas de macambo son los ingredientes con los que un grupo de niños peruanos han elaborado esta aldea en miniatura
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20 de noviembre de 2015
Valoración  53 (3)
Gastronomía española en el aire
Cada vez más aerolíneas dan una mayor importancia a los menús que se ofrecen a bordo, en este caso la estadounidense Delta dará en diciembre muestras de gastronomía española en sus aviones
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10 de noviembre de 2015
Valoración  53 (3)
Aruba, la mejor cocina del Caribe
Dos restaurantes de Aruba han sido reconocidos con el primer y segundo lugar de los Premios TripAdvisor Traveler´s Choice, lo que convierte a la isla en “La Mejor Cocina del Caribe”.
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5 de noviembre de 2015
Valoración  53 (3)
¿Qué es la dieta kosher?
En muchos lugares se ofrece en las cartas alternativas kosher, ¿en qué consiste esa dieta y de dónde proviene?
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26 de octubre de 2015
Valoración  513 (13)
Alimentos de Ida y Vuelta
A veces no somos conscientes de la importancia del descubrimiento de América para la gastronomía mundial. Las pautas de consumo cambiaron de forma radical tras la introducción de nuevos alimentos en las culturas de ambos lugares del Atlántico
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.