Internacional
El restaurante Den de Tokio del chef Zaiyu Hasegawa recibirá el premio "One to Watch" en la próxima gala de The World´s 50 Best Restaurants ver más
Hoy abre sus puertas en Burdeos el proyecto enoturístico más ambicioso del mundo con 14 mil metros cuadrados dedicados a la cultura del vino ver más
El presidente de la Academia Italiana de la Cocina explica la receta tradicional de uno de los platos italianos más populares del mundo ver más
Repasamos, año a año, qué restaurantes encabezaron la lista The 50 Best Restaurants ver más
El Basque Culinary Center anunció este jueves en Nueva York la lista de finalistas al premio internacional con el que distinguirá a chefs con iniciativas transformadoras ver más
En un boom gastronómico sin precedentes, la industria se mueve entre la actualización y renovación de sus modelos y el diseño de electrodomésticos y gadgets culinarios que buscan hacerse un hueco en las cocinas ver más
El nuevo emoji estará disponible en los teclados gastronómicos de todo el mundo en los próximos meses ver más
Manu Iturregi explica algunas de las particularidades de la elaboración de whisky en las destilerías escocesas de Speyside donde se elaboran algunos de los destilados más afamados del mundo ver más
La Organización Mundial del Turismo anuncia que San Sebastián será la sede de la próxima edición del encuentro al tiempo que hace balance de la segunda edición del evento celebrada hace apenas un mes en Lima ver más
La proporción de café, el prensado de la moledura o el momento de saborearlo son algunas de las claves para disfrutar de un espresso con cuerpo, aroma y cremosidad ver más
El chef húngaro Tamás Széll se proclamó campeón de la final europea del prestigioso concurso internacional ver más
Un acto en Union Square con el reparto de 5.000 raciones de comida gratuíta reclama la atención del mundo sobre el desperdicio alimentario ver más
Los guisos y estofados más tradicionales son la apuesta más segura pero muchos establecimientos aprovechan las ocasión para proponer recetas innovadoras ver más
Estos son los diez cocineros y cocineras que optarán en una plaza en la final del prestigioso certamen en el que se elige al mejor cocinero joven del mundo ver más
Con la segunda edición de la guía, Michelin confirma su apuesta por Brasil como primer país de América del Sur con la presencia de la guía roja ver más
El sumiller fue recibido con gran expectación en un popular mercado de frutas y verduras de la capital chilena, que visita para preparar la tercera gira mundial de El Celler de Can Roca ver más