El uso del oro, catalogado como aditivo alimentario con código de identificación E-175, responde a criterios estéticos más que de gusto puesto que el oro, y en general los metales que se aceptan como aditivos, son de sa... ver más
Eligiendo bien con qué las acompañamos, nuestras aceitunas pueden ser nuestro picoteo sabroso que nos va a permitir disfrutar y cuidarnos a la vez ver más
La Marca de Garantía Halal garantiza a los consumidores que los alimentos están libres de cualquier tipo de sustancia no permitida por la ley islámica ver más
En el restaurante madrileño Montes de Galicia nos hablan de las cualidades de esta carne de aspecto marmoleado que se ha convertido en la más cotizada ver más
La goma de mascar natural que los mayas obtenían de la savia del chicozapote es el origen de la alternativa sintética que hoy se consume masivamente ver más
El chef Mario Sandoval y el bodeguero Carlos Moro se han unido para crear un potenciador del sabor elaborado con extracto de uvas ver más
Las bebidas elaboradas a base de ingredientes vegetales y agua son una opción cada vez más considerada por los consumidores ver más
La tradición viajó de Europa a América donde este pan dulce incorpora los ingredientes típicos de cada país ver más
El panetón de quinua, la mermelada de aguaymanto, las galletas de quinua o kiwicha, el chocolate para taza, las mixturas de frutas andinas son algunos de los productos que se venden para las celebraciones navideñas ver más
El chile habanero que acompña a muchos de los platillos más tradicionales de la cocina yucateca es el más picoso del país ver más
Seitán, tofu o tempeh son algunos de los productos ricos en proteínas que consumen los que optan por el veganismo o las dietas bajas en carne ver más
Aprovechamos para repasar las propiedades de este producto tan sano y nutritivo ver más
Maverick Drinks ha lanzado una nueva versión de su Naga Chilli Vodka que es 200 veces más picante que el tabasco ¿Te atreves? ver más
Investigadores escoceses descubren una proteína natural que mantiene el helado más tiempo ver más
Un estudio australiano sugiere que los componentes de la pera pueden influir en el metabolismo del alcohol ver más