Ingredientes:
- 70 gramos de hojuelas de avena
- 6 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 2 ramas de canela
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de clavo de olor molido
- Hielo para servir
Elaboración:
- En primer lugar, y en una cacerola, añadimos la avena, el agua, la canela, el clavo de olor y el azúcar.
- Removemos y dejamos en el fuego hasta que hierva.
- Cuando empiece a hervir, vertemos la leche y dejamos hervir a fuego medio. Dejamos cocinar durante 15-20 minutos
- Transcurrido el tiempo, reservamos la bebida en la nevera durante 2-3 horas.
- Después, colamos la mezcla para quitar las ramas de canela.
- Posteriormente, vertemos la mezcla en una batidora y batimos hasta obtener una mezcla fina y sin grumos.
- Antes de servir, recomendamos probar la bebida, y en el caso de necesitar más azúcar, añadimos a nuestro gusto.
- Servimos la bebida con hielo.
