Pasteleros de México, Perú, Colombia, Brasil, Chile y Argentina encuadrados en sus respectivas "selecciones nacionales" competirán el próximo 10 de febrero en la Copa Maya, el evento de selección Latinoamericana para la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Durante las 6 horas de intensa competencia, los candidatos deberán expresar su creatividad, sus conocimientos y su talento para ocupar alguna de las tres plazas en juego para participar en la gran final mundial del certamen que se celebrará en Lyon en enero de 2017.
El presidente de la Coupe du Monde de la Pâtisserie Club y fundador del concurso, Gabriel Paillasson, será el presidente de honor de la Copa Maya. Él presidirá un jurado compuesto por algunos de los mejores pasteleros del momento en América Latina.
