Ingredientes:
- Almidón de yuca 1 taza
- Polvo para hornear 1 ½ cucharadas pequeñas
- Azúcar ¼ cucharada pequeña
- Queso 2 tazas
- Huevos 2
Preparación:
- Antes de empezar dejamos precalentando el horno a 230°
- Ahora vamos a mezclar el almidón de yuca, polvo de hornear azúcar y queso muy bien. Si puedes usar un procesador de alimentos mucho mejor.
- Mientras se va procesando poco a poco vas añadiendo los huevos.
- Una vez listo ya tenemos nuestra masa con la que formaremos 12 bolas pequeñas.
- Engrasamos una bandeja ligeramente y colocamos las bolitas.
- Las metemos al horno por 15 minutos hasta que estén doraditas. ¡Buen provecho!