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FITUR prueba el trago argentino MATE gracias a FEHGRA

6 de febrero de 2017 | Gastronomía.com
Valoración  412 (12)
FEHGRA apoya al Ministerio de Turismo argentino con la elaboración de un trago puramente argentino elaborado por el prestigioso coctelero Diego Cabrera. En la feria de turismo más internacional FITUR en Madrid se presentó el trago, que reúne ingredientes que representan a las diferentes regiones argentinas. Los asistentes a FITUR pudieron probar este exquisito coctel y conocer los secretos de los productos argentinos.
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.