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2 de octubre de 2017
Valoración  52 (2)
Receta de cholado colombiano
Ingredientes:

Ø      Hielo
Ø      1 taza de fresas cortadas en cubitos
Ø      1 taza de rebanadas de banano
Ø      1 taza de cubitos de piña
Ø      1 taza de mango cortado en cubitos
Ø      2 cucharadas de leche condensada 
Ø      1 taza de coco rallado
Ø      Cerezas para decorar
 
Salsa de Maracuyá:
Ø      2 tazas de pulpa de maracuyá
Ø      1/2 taza de agua
Ø      3/4 taza de azúcar

Salsa de Mora:
Ø      2 tazas de pulpa moras
Ø      1/2 taza de agua
Ø      3/4 taza de azúcar

Elaboración:

Preparar las salsas por separado disolviendo las pulpas en agua, y llevar a ebullición en pequeñas tarteras. Y dejar enfriar las salsas en la nevera.

Triturar el hielo, y poner en un bowl la mitad de las frutas cortadas en cubos; añadimos encima el hielo picado , y ponemos las salsas encima, y la leche condensada. 

Añadimos el resto del hielo, y decoramos con un poco de leche condensada y el coco y cereza para decorar.





 
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