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8 de diciembre de 2016
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Receta de almojabanas
Colombia cuenta con un tejido panadero muy rico y diversificado. Hoy compartimos con vosotros la receta de almojabanas.
 
Ingredientes: Raciones 25
 
500 gr de masa de maíz
1 kilo de cuajada molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos batidos
 
Se mezclan todos los ingredientes y se amasan lo suficiente para obtener una pasta suave, se dividen en 25 porciones con las que se formas las almojabanas, se colocan en una lata engrasada, y se llevan al horno a 300
grados por unos 15 minutos, hasta que crezcan y se doren.
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