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30 de noviembre de 2016
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Beneficios del agua con gas
Si te gusta beber agua con gas, debes saber que se trata de una bebida con muchos beneficios para la salud. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre ella para que la puedas beber con tranquilidad.
 
El agua con gas o agua carbonatada es agua que contiene ácido carbónico, esta bebida se conoce también como agua de sifón y cuando al agua con gas se le añade bicarbonato se le denomina soda. Este ácido carbónico hace que el agua tenga burbujas y por lo tanto gas. Existen controversias acerca de si el agua con gas es beneficiosa o perjudicial para la salud y si se debe consumirla o debemos optar por el consumo de agua mineral sin gas.
 
A continuación damos a conocer algunos beneficios que el agua con gas aporta a nuestro organismo:

● El agua con gas nos ayuda a hacer la digestión.
● El ácido carbónico que contiene contribuye a estimular la secreción de los jugos gástricos.
● Se recomienda a las personas que padecen de dispepsia o digestiones pesadas.
● Es útil para  la disminución de  las concentraciones de la hormona aldosterona.
● Ayuda a controlar la presión arterial.
● Favorece la eliminación de sodio a través de la orina.
● Reduce el riesgo de padecer enfermedades coronarias.
● Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
● Ayuda a controlar los niveles de triglicéridos.
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.