27 de julio de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

18 de febrero de 2016
Valoración  46 (6)
Guacamole
El restaurante mexicano Chilam Balam, con establecimientos en Vigo y Oporto, comparte esta receta de guacamole, una de las salsas más conocidas de la cocina mexicana, en su blog.

Ingredientes

Aguacate
Tomate rojo
Cebolla blanca
Cilantro
Chile jalapeño
Lima
Sal, al gusto
 
Elaboración

Cortamos la verdura en cuadraditos. Prensamos los aguacates. Mezclamos todos los ingredients mencionados y, al final, agregamos la sal y unas gotitas de lima. 
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

ENTREVISTAS
25 de julio de 2017
(1)
Edgar Núñez, al frente del restaurante Sud 777 en Ciudad de México, es uno de los principales embajadores de la cocina moderna de México. En esta entrevista el chef habla de la importancia que le concede al producto en sus elaboraciones y del proceso creativo en el que se sumerge para diseñar nuevos platos.