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15 de enero de 2016
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Cocina solidaria en Colombia
Esta noche se celebrarán las dos últimas cenas del evento Diners Club Restaurant Tour, organizado por la plataforma gastronómica colombiana Alimentarte, en la que reconocidos cocineros locales compartieron fogones con grandes cocineros de otros países de América Latina.

El reconocido chef peruano Ciro Watanabe, propietario del restaurante Osaka en Santiago de Chile que obtuvo el puesto 25 en los Latin America’s 50 best restaurants 2015, cocinará con los hermanos Rausch en el restaurante Marea by Rausch, de Cartagena. Comida peruana, japonesa y la comida de mar se fusionarán en esta apetitosa cena.

Kamila Seidler de Dinamarca, chef ejecutiva de Gustu ubicado en la Paz, Bolivia; restaurante que obtuvo el puesto N° 17 en los Latin America’s 50 best restaurants 2015, cocinará en el restaurante Don Juan con el chef  Juan Felipe Camacho.

El peruano Diego Muñoz, que acaba de anunciar su salida de Astrid & Gastón en Lima, y el mexicano Pablo Salas también participaron en este evento cuya recaudación se destinará a la organización sin ánimo de lucro Fundación Corazón Verde.

Fotografía: Los hermanos Raush han acogido en su restaurante Marea dos de las centas de Diners Club Restaurant Tour.
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26 de OCTUBRE a 05 de NOVIEMBRE 2017
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.