23 de septiembre de 2017
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20 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Seminario Gastronómico de Panamá
El Seminario Gastronómico Internacional, es una novedosa y exclusiva cita con la gastronomía como argumento y protagonista y con los más destacados profesionales en el mundo que ponen a nuestro alcance su conocimiento de vanguardia. Durante los días 20, 21 y 22 se celebra en el Hotel El Panamá, en la ciudad panameña.

El Seminario Gastronómico Internacional presentado por Revista Excelencias Gourmet / Grupo Excelencias, es el único evento de su tipo con certificación a través la Universidad Interamericana de Panamá.El principal objetivo es elevar los conocimientos en todos los temas relacionados con la INDUSTRIA TURISTICA, así como la aplicación a casos prácticos enfocados al Sector Turístico.

Los asistentes aprenderán a utilizar todos los elementos a su alcance para generar negocios más exitosos mediante el uso de las últimas tendencias y más innovadoras estrategias. Se realizará Rueda de Negocios entre vendedores y compradores con citas previas en cinco mesas de trabajo.

Aquí se puede consultar el programa del seminario e información sobre los ponentes que participan.

 
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26 de OCTUBRE a 05 de NOVIEMBRE 2017
Rímac, Lima , Perú

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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.