22 de noviembre de 2017
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Nacional

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13 de octubre de 2015
Valoración  59 (9)
Cocina típica de Córdoba
El departamento de Córdoba en Colombia tiene una gastronomía característica marcada por la agricultura, la ganadería y los pescados de los ríos que atraviesan la zona
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8 de octubre de 2015
Valoración  515 (15)
Cocina del departamento de Bolívar
Es tradicional que en algunos platos tradicionales se mezclen sabores dulces y salados, como por ejemplo en la viuda o viudo, un plato con bocachi­co, pescado sudado con plátano, yuca, ñame y condimentos.
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24 de septiembre de 2015
Valoración  44 (4)
Gastronomía de la Amazonia
Descubrimos algunos de los productos y las recetas más tradcicionales del departamento del Amazonas en Colombia
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21 de septiembre de 2015
Valoración  55 (5)
La gastronomía de Antioquía
Se trata de una de las regiones de mayor diversidad gastronómica de Colombia, con reconocidas recentas típicas tradicionales y gran variedad de ingredientes
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15 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
El turismo mundial en Medellín
El día de ayer se inauguró la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo (OMT) que este año se celebra en Medellín
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14 de septiembre de 2015
Valoración  53 (3)
Contenido de Manifiesto Fogón Colombia
Ofrecemos el contenido íntegro del manifiesto de la nueva asociación de cocineros colombianos Fogón Colombia, así como la lista de los chefs pertencientes a la asociación
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10 de septiembre de 2015
Valoración  43 (3)
Gastronomía para sordos
Una joven colombiana desarrolla nuevas señas del lenguaje sordo-mudo para poder segir mejor sus clases de gastronomía
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7 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
El futuro de las exportaciones de Colombia
En los últimos años Colombia ha manejado de forma efectiva su política de comercio exterior, viendo aumentadas sus exportaciones de algunos productos de los que crece la demanda exterior
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.