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Internacional

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25 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Los hermanos Roca dan la vuelta al mundo
Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco y Santiago de Chile son las ciudades elegidas para un tour en el que cocinarán menús inspirados en platos autóctonos con ingredientes locales
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24 de febrero de 2016
Valoración  56 (6)
Maestras mezcaleras
Las mujeres guardan parte de los secretos de la elaboración del mezcal, un destilado de consumo tradicional en México que se ha hecho un hueco en el mercado premium
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23 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Una foto para el recuerdo
Cerca de 300 cocineros extremeños han mostrado su apoyo a Mérida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
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19 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
David Thompson, Premio a la Trayectoria
El chef australiano recibirá el reconocimiento durante la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Asia 2016 el próximo 29 de febrero
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12 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Pisco sour, un cóctel centenario
Pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma son los ingredientes del trago más emblemático de Perú que este año cumple un siglo
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11 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Acurio abre en París
El chef peruano abrió esta semana las puertas de Manko-París, un restaurante cabaret, con el que amplía su imperio gastronómico
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10 de febrero de 2016
Valoración  43 (3)
Los 300 platos de Montezuma
Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma
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3 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Comida colombiana en la UAEM
Experto colombiano señaló en un curso para docentes la gran similitud entre la comida colombiana y mexicana en el uso de ingredientes como maíz, papa o arroz
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REPORTAJES
17 de abril de 2017
(1)
El pasado 6 de abril se emitió en New Worlder el segundo capítulo de la serie Off The Table, apoyada por PROMPerú para promover la cultura gastronómica del país. En este capítulo el protagonista fue el chef Virgilio Martínez, que explicó cómo preparar pachamanca, uno de los platos más tradicionales del Perú.