22 de agosto de 2017
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Internacional

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24 de junio de 2016
Valoración  54 (4)
El chef más rico del mundo
Alan Wong, considerado el padre de la cocina moderna hawaiana, es propietario de su cadena de restaurantes en Hawai y Shangai y tiene un patrimonio valorado en más de un millón de euros
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17 de junio de 2016
Valoración  53 (3)
Los chefs preferidos de los chefs
El premio Chefs´ Choice, que este año ha recibido Joan Roca, reconoce a los cocineros que se han ganado el respeto y admiración de sus compañeros
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7 de junio de 2016
Valoración  53 (3)
Patrimonio Inmaterial de la Humanidad para las tapas
Tomar unos bocados en una barra, en la mesa, de pie e en un taburete, en un ambiente relajado que anima a la conversación, la convivialidad y las relaciones sociales es un modo de comer típicamente español con alcance internacional
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27 de mayo de 2016
Valoración  53 (3)
Y después de la Thermomix, ¿qué?
En un boom gastronómico sin precedentes, la industria se mueve entre la actualización y renovación de sus modelos y el diseño de electrodomésticos y gadgets culinarios que buscan hacerse un hueco en las cocinas
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.