23 de septiembre de 2017
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Eventos

18 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Copa Maya
Pasteleros de México, Perú, Colombia, Brasil, Chile y Argentina competirán por representar a sus países en la final de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
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4 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Saboriarte en Chía
Unos 50 restaurantes presentan su oferta gastronómica en el parque Santander este fin de semana
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1 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Se busca al Mejor Cocinero Joven
El próximo 1 de enero se pone en marcha la segunda edición del concurso culinario Mejor Cocinero Joven San Pellegrino en el que el año pasado brilló la chef peruana María José Jordan
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13 de noviembre de 2015
Valoración  52 (2)
Saborea lo Cubano en la Habana
El evento Saborear lo Cubano, en su sexta edición, comienza este miércoles en La Habana Vieja con 30 expertos de alto nivel en gastronomía y un variado programa como preámbulo del Aniversario 496 de la fundación de esta capital.
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5 de noviembre de 2015
Valoración  54 (4)
FHC China 2015
A partir del día 11 tiene lugar en la ciudad china de Shanghai una de las ferias más importantes a nivel mundial del sector de la alimentación
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29 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Diners Club Restaurantes Cali
Los mejores chefs interacionales visitan Cali para ofrecer cenas exclusivas con el apoyo de chefs locales colombianos
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22 de octubre de 2015
Valoración  (0)
Maridaje 2015
Se celebró el evento gastronómico que pretende convertir a Medellín en la capital mundial de la gastronomía
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26 de OCTUBRE a 05 de NOVIEMBRE 2017
Rímac, Lima , Perú

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REPORTAJES
8 de agosto de 2017
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Juan Manuel Barrientos es una de las jóvenes promesas de la cocina de Colombia y fundador de la cadena de restaurantes ElCielo (Medellín, Bogotá, Miami). En ElCielo, Juan Manuel Barrientos ofrece una cocina colombiana "usando su creatividad, técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en las neurociencias, para crear una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones", según relatan en la página web del restaurante. Asimismo, creó la Fundación ElCielo donde enseña a ex soldados y guerrilleros de las Fuerzas Armadas Revolucionarios de Colombia (FARC) y del Ejército de Liberación Nacional (ELN) técnicas de la cocina.