Descripción

Congreso gastronómico organizado por el Instituto de Alta Gastronomía Beatriz Marino que se celebrará los próximos 14 y 15 de octubre en Montevideo. El evento está destinado a profesionales y estudiantes de gastronomía, aficionados y público en general. Además de las ponencias de chefs de diferentes países latinoamericanos, durante ambos días se desarrollará una feria y exposición de productos, con degustaciones y demostraciones de pastelería y artesanías en azúcar.